Special Club Grands Terroirs - Pierre Gimonnet

ეს ვარდისფერი შარდონე აერთიანებს მამულის შარდონეს სამ ბლოკს, რომელიც ხელითაა გადარჩეული და დაფასოებული. შარდონეს დაუყოვნებლივ წურავენ და თანაბარ ნაწილებად ათავსებენ ავზსა და კასრში. მალოლაქტიკური დუღილის დასრულების შემდეგ, ვერონიკი (Veronique) ამ ორ ნაწილს თავის ბოლო კიუვეში იგროვებს.

Winkl არის წვნიანი, დელიკატური ხილის, მინერალური Sauvignon Blanc, რომელიც იწარმოება როგორც ჯიშური ღვინო 1956 წლიდან. Terlano DOC-ის რაიონში ეს ყურძნის ჯიში დიდი ხანია იზრდება შესანიშნავი შედეგებით უძველეს ვენახებში. გარგარის, მანდარინისა და ვნების ნაყოფის მწიფე ხილის არომატები შერწყმულია ბუჩქის, ბუჩქის და პიტნის ელემენტებთან.

სოფელი კასტელჯიოკონდო გადაჰყურებს ფრესკობალდის ისტორიულ მამულს მონტალჩინოში: უძველესი ციხესიმაგრე, რომელიც აშენდა 1100 წელს ზღვიდან სიენამდე მიმავალი გზის დასაცავად. ეს მამული ერთ-ერთია იმ პირველი ოთხიდან, რომელზეც დაიწყო ბრუნელო დი მონტალჩინის წარმოება 1800 წელს. მისი ისტორიული მნიშვნელობა წარმოდგენილია კასტელჯიოკონდოს ეტიკეტზე კონდოტიერის სურათით სიენელი მხატვრის მონე მარტინის ცნობილი ფრესკიდან. მხატვრის ნახატზე გამოსახულია გვიდორიჩიო და ფოლიანო, სიენის ჯარების მეთაური, რომელიც 1323 წელს ხელმძღვანელობდა თავდასხმას მონტემასის ციხეზე; ისტორიული მომენტი, რომელიც დაემთხვა ღვინის სამყაროში ფრესკობალდის ოჯახის მრავალსაუკუნოვანი მოღვაწეობის დაწყებას.

Bell'Assai, ლალისფერი იისფერი ანარეკლებით, ასხივებს ფრეზიასა და ლავანდის ინტენსიურ ყვავილოვან ნოტებს, რასაც მოჰყვება მარწყვისა და ალუბლის ხილის არომატები. გემოთი ახალი და სურნელოვანია რბილი ტანინითა და ხილის ნოტების სასიამოვნო შეგრძნებით.