Familia Torres-ის ოჯახმა ღვინის წარმოება პენედესში 1870 წელს დაიწყო, თუმცა მევენახეობის ფესვები მე-16 საუკუნით თარიღდება და ოჯახს გაუმართლა, რომ თითოეულმა თაობამ იგრძნო მიწისადმი ერთგულება და სიყვარული.
დღეს დამზადებული ღვინოები Familia Torres-ის სახელწოდებით წარმოადგენენ თვისებების მოზაიკას, რომელიც ძირითადად ისტორიულია, მეღვინეობის ასოციაციებით, რომლებიც შორს წარსულს აღწევს.
მილმანდას პატივს სცემენ, როგორც ესპანეთის ერთ-ერთ ყველაზე კლასიკურ შარდონეს. ღვინო მზადდება ახალი ფრანგული მუხის პატარა კასრებში. ამის შემდეგ მილმანდა 12 თვის ასაკისაა.
The Doña Margarita Vineyard: Named after the late matriarch of the Torres family, this 20-acre vineyard, certified sustainable, is located on the Bohemian Highway, between Freestone and Occidental, in the Sonoma Coast appellation of origin. The cool breezes and drifting fog from the Pacific Ocean, six miles away, make it an ideal site for Pinot Noir.
The Don Miguel Vineyard: Named after the late patriarch of the Torres family, this sustainable vineyard is located in the Green Valley — the coolest, foggiest region of the Russian River, only ten miles from the Pacific. Planted in the European-style high density of over 2,000 vines/acre, the yields are low and labor intensive, but the vines live longer and the grapes acquire better balance and greater concentration, as well as more elegance and finesse. The various clones planted in the vineyard’s 30 acres of Pinot Noir yield wines with complex layers of flavors. The blend of clones in this vintage is 40% Swan, 22% Pommard, 20% Dijon 115, and 18% Dijon 667.
The Doña Margarita Vineyard: Named after the late matriarch of the Torres family, this 20-acre vineyard is located on the Bohemian Highway, between Freestone and Occidental, in the Sonoma Coast appellation of origin. The cool breezes and drifting fog from the Pacific Ocean, six miles away, make it an ideal site for Pinot Noir. Planted in the European style of super-high density, with 2,340 vines per acre, the yields are low and labor is intensive; but the vines live longer and the grapes acquire better balance and greater concentration, as well as more elegance and finesse. The Clones: The vineyard’s 20 acres of Pinot Noir are planted with three different clones. This vintage is from 100% Pommard.
ინტენსიური არომატი, რომელიც აჩვენებს მას ლა პლანას მშობლიური მიწის ყველა კლასიკურ მახასიათებელს, ტრიუფელის, ტოსტსა და ველური წითელი კენკრის კონსერვის ნოტებთან ერთად.