მომწონს ის ფაქტი, რომ ათასწლეულების წინ ეს მიწა ზღვამ დაფარა. შემდეგ, 700 წლის წინ, ჩემმა წინაპრებმა ამ ქვიშიან, თიხით მდიდარ ტერუარებზე პირველი ვაზი გააშენეს, რითაც დაიწყო ჩვენი, როგორც მეღვინეების ისტორია. დღეს აქ იწარმოება ჯირამონტე, ღვინო, რომელსაც აქვს თანამედროვე ხასიათი, მაგრამ მაინც ამ მიწის ისტორიისა და ბუნების ერთგული რჩება.