ღვინის გამომაცოცხლებელი ხილის გემო, რომელიც მიმზიდველია ხილისა და სანელებლების შერწყმული ნოტების სიღრმის წყალობით . მდგრადი გემო, რომელსაც ღვინო ტოვებს, შეიცავს მინერალებისა და კვამლის ნიუანსებს.
ამ ნაკვეთიდან, რომელიც ყოველთვის ცნობილი იყო, როგორც მონტესოდი მისი ქვიანი რელიეფის გამო, 1974 წელს პირველი Chianti Rufina Cru დაიბადა. ჩემთვის ის წარმოადგენს ჩემი ახალგაზრდობის ღვინოს და კასტელო ნიპოცანოს შესახებ ჩემს ყველაზე ძვირფას მოგონებებთანაა დაკავშირებული. უაღრესად ელეგანტური და ხალისიანი სანჯიოვეზე, რომელიც ათწლეულების შემდეგაც კი ისევ ისე აღმაფრთოვანებს.
უნიკალური ღვინო, რომელიც შექმნილია ჭეშმარიტი გურმანებისთვის. დახვეწილი და სტრუქტურირებული არაჩვეულებრივი სიმდიდრითა და არომატით, ნაზი, დაბალანსებული და უკიდურესად ელეგანტური.
ალოქსი მომხიბლავი სოფელია, რომელიც მდებარეობს ბონის ჩრდილოეთით და კორტონის ბორცვის ძირში, ცნობილია თავისი Grands Crus-ით. "კარგად სტრუქტურირებული ღვინო, ყოველგვარი სიხისტის გარეშე. მშვენიერი ინტენსიური წითელი ფერი. ძლიერი სურნელი, დაშაქრული ხილის არომატით, რომელიც ასაკთან ერთად პიკანტურ და მუშკის სურნელებას იძენს . გემო - იგრძნობა მყარი სტრუქტურა. ხანგრძლივი მდგრადი გემო დაგემოვნების შემდეგ, რომელიც მოგვაგონებს იგივე დაშაქრული ხილის არომატებს".
The Doña Margarita Vineyard: Named after the late matriarch of the Torres family, this 20-acre vineyard, certified sustainable, is located on the Bohemian Highway, between Freestone and Occidental, in the Sonoma Coast appellation of origin. The cool breezes and drifting fog from the Pacific Ocean, six miles away, make it an ideal site for Pinot Noir.