ამ მხარეში მოყვანილი სანჯიოვეზეს ჯიშისთვის დამახასიათებელი თვისებების მქონე, კამპო აი როსო დი მონტალჩინო (Campo ai Sassi Rosso di Montalcino) მზადდება ღრმა ნიადაგებზე მოყვანილი ყურძნისგან. ეს არის ელეგანტური, არომატული ღვინო მსუბუქი, დელიკატური ტანინიანი ტექსტურით.
კასტილიონის მამული ჯერ კიდევ 1300 წლიდან ითვლება ფრესკობალდის ოჯახის მეღვინეობის ტრადიციის განმსაზღვრელ სიმბოლოდ. აქ დაიწყო ტოსკანური ღვინოების წარმოება, რომლებსაც მიირთმევდა როგორც პაპის, ისე ჰენრი VIII-ის სამეფო კარი მე-16 საუკუნეში.
ეს ღვინო შერჩეული იქნა ფრესკობალდის ოჯახის მიერ თავისი ახალი პროდუქციისთვის კერძო კოლექციის შენარჩუნების ტრადიციის გასაგრძელებლად, რომელიც სათავეს იღებს კასტელო ნიპოცანოს მამულის უძველესი, ღრმად ფესვგადგმული ვაზებიდან. ეს სუპერკომპლექსური, დაბალანსებული ღვინო 24 თვის განმავლობაში ძველდება მუხის კასრებში ხანგრძლივი ტოსკანური ტრადიციის შესაბამისად.
Located in a historic area for the production of Vino Nobile di Montepulciano, known for its particularly ideal conditions, Calimaia is found in the gentle hills between the Val di Chiana and the Val d'Orcia. Located around the winery's hill, the vineyards sit at an altitude of 300 metres above sea level and are differentiated by exposure and soil type, thus helping to bring out the best in each variety grown.
სრულყოფილი, რბილი და ელეგანტური ღვინო აბრეშუმისებრი გემოთი, სასიამოვნო მჟავიანობით და მდგრადი, ხანგრძლივი დარჩენილი გემოთი, რომელიც გამოირჩევა შავი კენკრის, სანელებლების, ცარცის და შოკოლადის ნამცეცების ტონებით.