ღვინო

არომატისა და გემოს პროფილი არის მწიფე, შავი ხილის ჰარმონიული ნაზავი, მათ შორის მაყვალი, ქლიავი და კასი, და თან ახლავს ძირტკბილას, ვანილისა და ტყავის ნიუანსები.

This blend of the finest barrels of Roserock Pinot Noir is named for the fragrant “Zéphirine Drouhin” variety of thornless climbing rose, introduced in 1868. Fittingly, the dark-ruby Zéphirine Pinot Noir has an intoxicating perfume of roses, violets, strawberries, and cacao. The complexity and finesse of this lyrical wine will reward cellar age, although it drinks deliciously upon release.

მილე ე უნა ნოტე (Mille e una Notte), ინტენსიური ლალისფერი, წარმოადგენს კომპლექსურ თაიგულს, რომელიც ხასიათდება წითელი (ალუბლის) და შავი (მაყვლის) ხილის ნოტებით, გამომაცოცხლებელი ბალზამის (ევკალიპტი) და პიკანტური ნიუანსებით (შავი პილპილი), რომლებიც კიდევ უფრო გაძლიერებულია ვანილის დელიკატური ელფერით. გემოზე რბილი და მოცულობითია, არაჩვეულებრივი სტრუქტურით და ტანინებით, მომწიფებული და დახვეწილი. გემო შესამჩნევად გამძლე და ხანგრძლივია.

The Don Miguel Vineyard Named after the late patriarch of the Torres family, this sustainable vineyard is located in the Green Valley — the coolest, foggiest region of the Russian River Valley, only ten miles from the Pacific. The European-style high density of over 2,000 vines per acre provides low yields and requires intensive labor; but the vines live longer and the grapes acquire better balance and greater concentration, as well as more elegance and finesse than with the traditional low density.

This warm vintage complemented with a precise irrigation enabled a rapid and even bud break on a regular date, showing early signs of a great wine. The warm temperatures allowed for good development in the vineyard, with early flowering in the spring. December and January continued with more moderate temperatures, allowing veraison to proceed beautifully under very healthy and homogeneous conditions. The milder conditions during February, influenced by the cool winds from the Pacific Ocean, helped preserve the acidity and aromatic compounds in the grapes. Temperatures rose again in March, resuming the season’s trend of high temperatures, determining a rich and opulent style for the wine.

კოტ-დე-ნუის (Côte de Nuits) ცენტრს, ქალაქ ნუის აქვს საკუთარი ჰოსპისები, მსოფლიოში ცნობილი ვენახები და, რა თქმა უნდა, უძველესი ტრადიციები. "მშვენიერი მუქი ბროწეულის ფერი. ველური ხილის ინტენსიური არომატი შერწყმულია ტრიუფელისა და ძირტკბილას ელფერთან. გემოზე ეს ღვინო ძლიერი და კომპლექსურია ელეგანტური ტანინებით. სუპერარომატული გემო სანელებლების მსუბუქი ნოტებით. დაძველების შესანიშნავი პოტენციალი".