ღვინო

მომწონს ის ფაქტი, რომ ათასწლეულების წინ ეს მიწა ზღვამ დაფარა. შემდეგ, 700 წლის წინ, ჩემმა წინაპრებმა ამ ქვიშიან, თიხით მდიდარ ტერუარებზე პირველი ვაზი გააშენეს, რითაც დაიწყო ჩვენი, როგორც მეღვინეების ისტორია. დღეს აქ იწარმოება ჯირამონტე, ღვინო, რომელსაც აქვს თანამედროვე ხასიათი, მაგრამ მაინც ამ მიწის ისტორიისა და ბუნების ერთგული რჩება.

ვილა ანტინორი, ანტინორის ოჯახის საფირმო ღვინო, პირველად 1928 წელს დაამზადა მარკიზ ნიკოლო ანტინორიმ, პიერო ანტინორის მამამ; განსაკუთრებული ღვინო, რომელიც, როგორც არცერთი სხვა, საუკეთესოდ წარმოადგენს ოჯახის ისტორიას, იდენტობასა და მარადიულობას. "ვილა ანტინორი არის სისხლით ტოსკანური წითელი […], რომლის ყურძენი იზრდება, მწიფდება და იკრიფება ჩვენი ტოსკანური მამულებიდან, რის შემდეგაც ექვემდებარება ფერმენტირებასა და დაძველებას ანტინორის ოჯახის მამულებში". პიერო ანტინორი.

ეს ღვინო შესანიშნავი გამოხატულებაა იმ იგივე სახელწოდების კუნძულისა, საიდანაც ის წარმოიშვა. აღვიძებს ხმელთაშუა ზღვისპირეთის ყველა არომატს, კუნძულის ნიადაგების მინერალურობას და ზღვის ქარების სიმკვეთრეს. გორგონას არომატი მდიდარია როზმარინის, ქონდრის, კუნელის ყვავილებისა და ღვიის მცენარეული ნოტებით, რომლებიც ჰარმონიულად ერწყმიან მწიფე თეთრი ატმის, ანანასისა და კედარის კომპლექსურ ნოტებს, რაც ხანგრძლივი მწიფობის ფაზის შედეგია. ღვინო აქვს სუფთა გემო, ხილის ოდნავ შესამჩნევი სურნელით, რომელიც გარგლის ჯემის გემოს წააგავს. ხანგრძლივ და მიმზიდველ გემოსთან ერთად, გორგონა ამ პატარა, მაგრამ წარმოუდგენლად მრავალფეროვანი კუნძულის აღმოჩენის შესაძლებლობას აძლევს.

გემოთი თბილი, რბილი და სასიამოვნოდ პიკანტური ლამაზად შერწყმული ტანინებით, ახალი და ელეგანტური. ხანგრძლივი და მდგრადი გემო. ელეგანტური ხის ყუთი შეიცავს: 2 ბოთლი Nipozzano Riserva DOCG-Chianti Rufina, 2 ბოთლი Montesodi Riserva DOCG-Chianti Rufina Cru, 1 კრისტალური დეკანტერი და 1 Pulltex Corkscrew.

The Mas La Plana is a deep dense cherry colour, with a touch of mahogany. It has a wonderfully intense bouquet typical of this vineyard: hints of cranberries, cherries and truffles, with an incense-like quality developed during ageing in wood. It has a full, elegant and pronounced finish, befitting a wine of this quality.

The 2014 vintage will be remembered as an exceptional year with ideal conditions resulting in a vibrant wine of great purity. A wine with high aromatic complexity, refreshing acidity and delicious linear palate with fi­ne-grained tannins. A vintage with an extraordinary ageing potential.