ეს არის ინტენსიურად არომატული ღვინო, გამორჩეული ხილის ნოტებით (მწვანე ვაშლი და ლიმონის კანი) თივის სუფთა ტონებით. იდეალური არჩევანია როგორც აპერიტივი ან უმი, მოხარშული ან შემწვარი ზღვის პროდუქტების შესახამებლად.
Sorting of the grapes at the reception of the harvest. 100% natural vinification in temperature-controlled stainless steel vats with ageing on fine lees for 5 months.
ევორას რეგიონში ღვინის ტრადიცია უხსოვარი დროიდან იწყება. ამის მოწმობს ქარტია [Foral], რომელიც დ. მანუელ I-მა ქალაქს 1501 წელს გადასცა. კარტეზას მეღვინეობა ამ ისტორიულ გემოს ღვინის უნიკალურ ხელოვნებასთან აერთიანებს ქარტიის [Foral] გამომსახველ გამოცემაში. ეს ღვინო დამზადებულია ასარიოს ჯიშისგან და მისი ახალგაზრდული ნოტები ხასიათდება ხილის ცოცხალი არომატებით. პირველად 2002 წელს იქნა წარმოებული.
ეს ღვინო მზადდება ალბარინიოს ყურძნისაგან, რომელიც დარგულია ჩვენს ღვინის ქარხანასთან, Lagar da Condesa-სთან ახლოს, ვალიე-დუ-სალნესში, გალიციაში. კარგად სტრუქტურირებული ღვინო, ინტენსიური სისავსით, ავლენს რა ამ მითიური ყურძნის ხასიათს მისი გასინჯვის ყოველ ნაბიჯზე.
რიბოლა ჯიალას ჯიში დიდი ხნის ტრადიციულია ამ ტერიტორიისთვის. მისგან მზადდება თეთრი ჩალისფერი ღვინო, რომელიც გამოირჩევა ყვავილოვანი ნიუანსების სუპერდელიკატური ბუკეტით. მისი გამომაცოცხლებელი სიმწკლარტე და მსუბუქი მჟავიანობა რიბოლა ჯიალას იდეალურ აპერიტივად ხდის.
Loading more products ...